希望館の食事

イタリア料理の｢アクアパッツァ｣を作ってみました。
　｢あさり｣と｢たら｣のうまみがたっぷり詰まった一品です。しかし、一点改善点がありました・・・。主食は｢ご飯｣ではなく、｢パン｣の方がこの料理には合うようです。今回の反省を次回に活かしたいと思います。
＊｢アクアパッツァ｣とは、イタリア語で“狂った水”という意味だそうです。