希望館の食事

＜メニュー＞
ごはん
タラのラビゴットソース
隠元ソテー
カリフラワーのサラダ

 

ラビゴットソースはフランス料理で「元気を出させる」という意味を持つそうです。
旬のズッキーニやトマトなど夏野菜をふんだんに使用したソースは、まさに元気が出そうですね。
鮮やかな見た目とごま油の風味も食欲をそそり、食事量の落ちやすい時期にもぴったりの一品です！

栄養課

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