希望館の食事

新メニュー　イタリア料理の茄子とツナのカポナータ風の提供です。
旬の茄子が入り、具だくさんで食材それぞれの食感を楽しめます。トマト缶で煮込んでおり、隠し味にははちみつを入れています。甘酸っぱい味付けで食べやすく、暑い時期にぴったりの1品ですね！

栄養課