希望館の食事

焼いた｢さわら｣に色とりどり、栄養満点の野菜を鶏ガラスープで煮込み、片栗粉でとろみを付けあんとしてかけた一品です。少しパサついてしまう焼き魚でも、あんかけがあると食べやすくなりますね。